职位要求
岗位职责:
1. 负责食堂厨房的日常运营管理,确保各类菜品的质量与口感稳定;
2. 根据厨师长安排,完成烹饪任务及相关工作流程;
3. 严格控制食品成本及原材料使用,保障安全卫生标准;
4. 负责厨房设备和灶台的维护与清洁,保持良好卫生环境;
5. 协助培训和指导厨房工作人员,提高团队整体技能水平。
任职资格:
1. 年龄55岁以下,身体健康,有5-10年厨房工作经验,具备熟练的烹饪技术;
2. 责任心强,具备良好的团队协作精神和沟通能力;
3. 工作积极主动,具有创新意识,能够适应快节奏工作环境;
4. 服从管理,态度和善,热爱餐饮行业。